“โกต์ เอ มิโย 2026” ได้ลงรายชื่อ 五氣里 แล้ว
ในโอกาสนี้ “Gault&Millau 2026” ได้คัดเลือกและลงรายชื่อ 五氣里 (itsukiri) ไว้ในคู่มือเป็นที่เรียบร้อยแล้ว
สำหรับจังหวัดชิบะ นับเป็นสถานที่ลำดับที่ 3 ที่ได้รับการลงรายชื่อ ต่อจาก “Presente Sugi” และ “Ushimaru”
อาหารที่เชฟ คิมูระ ไอ รังสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบซึ่งเติบโตท่ามกลางภูเขาและทะเลของโบโซ–อิซึมิ
ผสานกับความตั้งใจของเหล่าผู้ผลิตในพื้นที่ที่มุ่งมั่นทำงานเคียงข้างกันมาโดยตลอด จึงทำให้เราได้รับการประเมินในครั้งนี้
ขอขอบพระคุณจากใจจริงต่อทุกท่านที่สนับสนุน 五氣里 มาเสมอ
นับจากนี้ 五氣里 จะยังคงเป็นโอแบร์ฌูที่ถ่ายทอดภูมิประเทศและฤดูกาลของชิบะ–อิซึมิไว้ในหนึ่งจาน
พร้อมมอบประสบการณ์ด้านอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของพื้นที่แห่งนี้ให้แก่ทุกท่านต่อไป
ขอฝากเนื้อฝากตัวกับ 五氣里 ด้วยนะครับ/ค่ะ