【เฉพาะวันที่ 20 มิถุนายน 2026】งานเลี้ยงวันครีษมายัน 2026 เมนูสมุนไพรเอเชีย × จับคู่กับสาเกท้องถิ่นจากนารา
งานเลี้ยงวันครีษมายัน 2026【อาหารสมุนไพรเอเชีย × สาเกท้องถิ่นนารา】
วันที่แสงสว่างเต็มเปี่ยมที่สุดในรอบปี
ในค่ำคืนวันครีษมายัน เราจะจัดงานเลี้ยงเล็กๆ ที่พาคุณออกเดินทางผ่านอาหารและเครื่องดื่ม
อาหารสมุนไพรเอเชีย และสาเกท้องถิ่นจากนารา
เจ้าของร้านโทซากะเท็นรุ่นที่ 3 จะคัดเลือกสาเกให้เข้ากับเมนูของวันนั้น
พร้อมคำอธิบาย ให้คุณได้ลิ้มรสไปพร้อมกับเรื่องราวและเบื้องหลังของผู้ผลิต
เราเตรียมเป็นแผนพิเศษให้คุณเพลิดเพลินกับเมนูแพริ่งได้ด้วยค่าที่พักตามปกติ
มีแผนห้องพักรวมสำหรับผู้หญิงเท่านั้น (เหมาะสำหรับผู้เข้าพักคนเดียว) ด้วย
เชิญใช้เวลาละเมียดละไมกับอาหารที่อยู่ร่วมกับฤดูกาล
ณ เชิงสุสานโบราณ
【วัน-เวลา】 20 มิถุนายน 2026 (เสาร์) 18:00–ประมาณ 20:00
16:00 เริ่มเช็กอิน
17:30 เปิดเข้างาน
18:00 งานหลัก (ดินเนอร์แพริ่ง)
20:00 งานต่อเนื่องแบบอิสระ (พบปะพูดคุยตามสบาย)
21:00 ปิดงาน
【จำนวนรับ】 9 ท่าน (ต้องทำการจอง)
【ผู้จัด】 cofunia
【ความร่วมมือ】 ร้านโทซากะเท็น
【สถานที่】 cofunia (1021 คายูโจ เมืองเท็นริ จังหวัดนารา)
【ค่าเข้าร่วม】 แผนพร้อมที่พัก (เข้าร่วมอีเวนต์แพริ่ง + ที่พัก + อาหารเช้า)
※ สามารถเพลิดเพลินกับเมนูแพริ่งได้ด้วยค่าที่พักตามปกติ
【เมนู (กำหนดการ)】
① อาหารเรียกน้ำย่อย
มะเขือเทศเย็นอบไอน้ำ กลิ่นหอมสมุนไพร
② ติ่มซำ 3 อย่าง
・เกี๊ยวสมุนไพร
・ห่อหมกปลาอบไอน้ำกับสมุนไพรและกะทิ
・ชูไมซูกินี
(แพริ่งสาเกญี่ปุ่น 3 ชนิด)
③ ลาบผักเครื่องเทศและผลไม้หอมสดชื่น
(แพริ่งสาเกญี่ปุ่น 1 ชนิด)
④ ฮาโมะ (หรือปลาอะยุ) และผักฤดูร้อน แช่ทอดเครื่องเทศแบบฉ่ำๆ
(แพริ่งสาเกญี่ปุ่น 1 ชนิด)
⑤ โซเม็งมิวามิกับซุปบ๊วย
※ เมนอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามวัตถุดิบที่หาได้ในวันงาน
※ เมนอของกินเล่น: เต้าหู้ ไข่ต้มปรุงรส กิมจิน้ำ เป็นต้น
【ดูแลการจับคู่เครื่องดื่ม & ทอล์กอธิบายประกอบ】
ร้านโทซากะเท็น
ร้านจำหน่ายสุราในเมืองเท็นริ จังหวัดنارا ที่พิถีพิถันในการคัดเลือก “นะมาซาเกะแบบไม่กรอง” และ “นะมาเง็นชุ”
มีทั้งสاเกมาท้องถิ่นของจังหวัดنارa เป็นหลัก รวมถึงสุราเอกลักษณ์จากพื้นที่ต่างๆ โชจู เบียร์คราฟต์ ไวน์ธรรมชาติ ฯลฯ
ภายในงาน เจ้าของร้านรุ่นที่ 3 จะคัดเลือกให้เหมาะกับแต่ละจาน พร้อมอธิบายรายละเอียดถึงเอกลักษณ์ของแต่ละชนิดและความตั้งใจของผู้ผลิตอย่างละเอียด